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Mein Ernährungsplan

Mein Ernährungsplan mit täglichen Einträgen, Gewichtsangaben, Rezepten usw.


Mittwoch
Heute mache ich einen Reistag. 
1. Habe 2 Tassen Reis (ca. 150g) mit 6 Tassen Wasser gekocht. 
2. Drei große Äpfel geschmort.
Reis und Äpfel verteile ich mir auf drei Mahlzeiten (Frühstück, Mittag, Abendessen). Reis entwässert prima. Wiege nach so einem Tag gewöhnlich zwei bis vier Pfund weniger und der Körper ist gesünder, wenn überflüssiges Wasser ausgeschwemmt wurde.

Donnerstag (Gewicht: 109 kg)
Frühstück:
1 große Tasse Kaffee, 2 Scheiben Knäckebrot dick mit Meerrettich-Quark (20 %) belegt. 1 Große Tomate, 1/4 grüne Gurke. 
Tomaten besitzen Lycopin (Zellschutz, senkt Cholesterin), fördern die Wundheilung nach Verletzungen. Auch Botin ist in der Tomate, das ist gut für Haut, Haare, Nägel.
Mittag:
3 mittlere Kartoffeln und Zucchini-Paprika-Gemüse (reichlich), 1 Apfelsine, 2 Gläser Mineralwasser
Nachmittags:
2 Filmischen mit Butter und Bienenhonig.
Abends:
Möhrengemüse (1 Magarinebecher voll), 2 Bratheringe aus der Büchse, 1 Vollkornbrötchen, 4 Tassen Tee.

Freitag
Frühstück:
1 große Tasse Kaffee, 2 Scheiben Knäckebrot mit selbstgekochter kalorienreduzierter Marmelade (siehe auch Startseite).
Bin bis zum Mittagessen 7 km gelaufen. Habe einen Schrittzähler.
Mittag:
1 Teller Erbsensuppe in einer Fleischerei, 1 Flasche alkoholfreies Bier.
Abends:
Kohlroulade mit Kraut und Kartoffeln. Eine Flasche Mineralwasser.

Sonnabend
Frühstück:
1 gr. Tasse Kaffee, 1 gekochtes Ei, 2 Scheiben Mischbrot getoastet, 1 Teelöffel Lätta, 1 große Tomate, 1/2 Banane und 1 Kiwi auf einen Nachtischteller.
Mittag:
2 Teller grüne Bohnensuppe, Nachtisch Sauerkirschen aus dem Glas, ein Glas schwarzen Tee
Abendessen:
2 Scheiben Mischbrot mit rohem Schinken, 1x Selleriesalat, 1 Flasche Mineralwasser.

Sonntag
Frühstück:
1 gr. Tasse Kaffee, 1 gekochtes Ei, 2 Scheiben Mischbrot getoastet, 1 große Tomate, 1/2 Banane, Weintrauben und 1 Kiwi auf einen Nachtischteller.
Nach dem Frühstück gehe ich ins Fitness-Studio und treibe moderat Sport (ca. 45 Minuten).
Mittag:
3 kleine Salzkartoffeln, drei Schöpfkellen Kohlrabi-Möhren-Gemüse mit Geflügel-Wienerwürstchen in Stücke, 2 Gläser Mineralwasser
Abends:
2 Kompottschälchen Selleriesalat, 2 Scheiben Vollkornbrot, Hüttenkäse, 2 große Tassen Tee.

Montag
Frühstück
2 Scheiben Vollkornbrot mit Marmelade. 1 Scheibe Mischbrot mit Lätta und Schinkenwürfel von Aldi, 1 Tomate, 1 große Tasse Kaffee.
Mittag:
3 Kartoffeln, große Portion Kohlrabigemüse mit Geflügel-Wienerwürstchen in Stücke. 2 Gläser Mineralwasser.
Abends:
2 Scheiben Vollkornbrot mit Kräuterquark, 2 Tomaten, 1 Glas Kirschsaft.

Dienstag
Frühstück:
1 kleine Boulette, 2 Scheiben Vollkornbrot, 2 große Tassen Ingwer-Apfel-Tee (selbstgemacht).
Mittag:
Klops, 2 Kartoffeln, Kürbismus, 2 Gläser Mineralwasser
Abends:
1 Scheibe Brot mit Lätta, eine große Portion Selleriesalat, 2 Tassen Ingwer-Tee

Mittwoch
Frühstück
1 Brötchen mit Butter, 1 große Tasse Kaffee
Mittagessen
3 kleine Kartoffel, 300g Rosenkohl gedünstet, 1 Bulette, 2 Gläser Mineralwasser
Abendessen
2 Scheiben Brot mit Quark, große Portion Selleriesalat, 2 große Tassen Ingwer-Tee.

Donnerstag
Frühstück
2 Tassen Kaffee, 4 Scheiben Knäckebrot mit Pflaumenmus
Mittagessen2 Kartoffeln, Möhrengemüse mit etwas Rindergehacktes
Abendessen
500g gedünstetes Rosenkohlgemüse und 1 Scheibe Brot. 1 Flasche Mineralwasser

Freitag
Frühstück
2 Scheiben Vollkornbrot mit Pflaumenmus, 2 Tassen Kaffee
Mittagessen2 Kartoffeln, Paprikagemüse mit Rinderhack, 1 gr. Tasse Kräutertee, 1 Glas Mineralwasser, 1 kleinen Pudding aus der Kaufhalle.
Abendessen2 Scheiben Brot mit Lätta und Tomaten. 2 Tassen Tee, 1 kleines Glas Bier

Sonnabend
Frühstück
1 Scheibe Brot, 1 gekochtes Ei, Tomate und etwas Banane und Kiwi, 2 Tassen Kaffee
Mittagessen
2 Kartoffeln,  grüne Bohnengemüse, 2 Gläser Mineralwasser
Nachmittag
1 Stück Stollen, 2 Tasse Kaffee
Abendessen:
2 Scheiben Brot belegt mit Käse und Wurst

Sonntag
Frühstück
1 Ei, 2 Scheiben Brot, 2 Tomaten, und etwas Banane und Kiwi, 2 Tassen Kaffee
Mittagessen
Gaststätte: Gänsebrust mit 2 kl. Klößen und Rotkraut, 1 alkoholfreies Bier
Abendessen
2 Scheiben Brot mit Käse, Kräuterbutter, 1 Glas Wasser

Montag
Frühstück
3 Scheiben Filinchen bestrichen mit kalorienreduzierter Marmelade, 1 große Tasse Kaffee 
Mittagessen
2 Suppentassen Erbsensuppe
Abendessen
2 Scheiben Brot mit Quark, 1 Büchse Hering in Gelee

Dienstag
Frühstück
3 Scheiben Filinchen mit Marmelade und Käse, 2 Tassen Kaffee. Klicken Sie auf das Bild und erfahren Sie mehr über Filmischen.
Mittagessen:
2 Tassen Erbsensuppe, 2 Gläser Mineralwasser
Abendessen
3 kleine Kartoffelpuffer aus dem Weihnachtsmarkt, 0,5 l Mineralwasser
Freitag (Gewicht: 109 kg)
Also, dieses Gewicht macht mich nicht so glücklich. Ich habe ja gar nicht abgenommen. Habe eben doch zu viel und zu unkontrolliert gegessen. Muss mich auch zusammenreißen und mehr Sport bzw. körperliche Aktivitäten zu tun.

Frühstück
2 Tassen Kaffee, 2 Scheiben Mischbrot gerostet und mit Lätta bestrichen
Mittagessen
3 mittlere Kartoffel fettarm gebraten dazu 5 Esslöffel Grüne-Bohnen-Gemüse mit Wienerwurst, 1 große Portion grünen Salat. 1 Tasse Kaffee.
Abendessen
2 Scheiben Brot bestrichen mit Lätta und 2 große Äpfel. 1 Flasche Mineralwasser

Sonnabend
Frühstück
1 Scheibe Brot getoastet, 1 gekochtes Ei, 1 Tomate, 1/2 Banane, 1/2 Kiwi, 2 Tassen Kaffee
Mittagessen2 Scheiben Brot mit Sahnemeerrettich, Sülze (dünn) belegt, 1 Apfelsine, 1 Glas Mineralwasser
Abendessen
1 Roulade, Rosenkohl, 1 Kloß, 1 Mineralwasser

SonntagFrühstück1 Scheibe Brot mit Magerquark, 2 Tassem Kaffee
Mittagessen
1/2 Roulade, Rosenkohl, 1 Kloß (Resteressen), 1 Glas Mineralwasser
Abendessen
2 Scheiben Brot mit Käse 40%, 2 Tomaten, 1 Tasse Tee

Montag
Frühstück
2 Scheiben Mischbrot mit Marmelade, 1 Glas Wasser, 1 Tasse Kaffee
Mittagessen
2 Wiener Würstchen, Grüne-Bohnen-Gemüse, 2 Kartoffeln, 1 Glas Mineralwasser
Abendessen
2 Scheiben Brot mit Käse und Kochwurst, 2 große Tassen Tee

Dienstag
Frühstück
2 Scheiben Brot mit Lätta bzw. Sahnemeerrettich, 2 Tassen Kaffee, 1 Tasse Ingwerwasser
Mittagessen
2 Teller Kartoffelsuppe, 1 Apfelsine, Tee

So, da ich verreise setze ich die Aufzeichnungen aus. Schreibe am Sonnabend wieder! Euch schöne Weihnachtstage!



Donnerstag (2.1.2014)
Frühstück
2 Scheiben Brot mit Kräuterquark, 4 kleine Tomaten, 1 gr. Tasse Kaffee
Mittagessen
Bratkartoffeln (3 mittlere Kartoffeln) 2 Eier gebraten, saure Gurken, 1 Mandarine, 1 Glas Wasser
Abendessen
2 Scheiben Brot mit Kräuterquark, 1 große Tasse Tee, 2 Tomaten


Freitag
Frühstück
2 Scheiben Vollkornbrot mit Diätmarmelade, 2 Tassen Kaffee
Mittagessen
2 Kartoffeln, Möhrengemüse mit Rinderhack, 1 gr. Tasse Kräutertee, 1 Glas Mineralwasser, 1 kleinen Pudding aus der Kaufhalle.
Abendessen
2 Scheiben Brot mit Lätta und Tomaten. 2 Tassen Tee

Sonnabend
Frühstück
1 Scheibe Brot, 1 gekochtes Ei, Tomate und etwas Banane und Kiwi, 2 Tassen Kaffee
Mittagessen
2 Kartoffeln als Bratkartoffeln,  1 Kohlroulade, 2 Gläser Mineralwasser
Nachmittag
1 Stück Stollen, 2 Tasse Kaffee
Abendessen:
2 Scheiben Brot belegt mit Quark und Wurst

Ich habe vorläufig die Eintragungen hier gestoppt, da ich vier Wochen auf einer Reise bin.